皆様、こんにちは（＾－＾）

シアター店グルメ番長のカナムーです。

1月も下旬になりもうすぐ2月ですね！！

そしてなんとカナムーは2月1日が誕生日なのです☆

甘党のカナムーは誕生日には必ずケーキを食べますが30年以上も生きていると大体のケーキは食べてしまっています・・・

ですので今回はケーキに合うお茶をご紹介！！

これで美味しいケーキがさらに美味しく・・・ワクワクが止まりません（＾◇＾）

まず初めにパウンドケーキのようなバターの風味を利かせたケーキに合うものは・・・

ズバリ紅茶です！！ケーキに紅茶・・・ベタですね(笑)

 

 

 

 

 

 

 

 

しかし紅茶と一言でいっても沢山の種類があります。特にアップルティーやアールグレイなどの個性ある香りの紅茶をストレートで合わせるとケーキの濃厚なバターの味にも負けずに美味しく飲む事ができます。

次にショートケーキに合うお茶は・・・またまた紅茶です♪

いちごのショートケーキのようなフルーツを使ったフレッシュなケーキには紅茶でも癖の少ないダージリンのような紅茶が似合います。

ストレートでも、ミルクを加えたまろやかな味わいもフルーツの酸味を和らげ、おいしく飲む事ができますよ！！

最後にチーズケーキに合うお茶は・・・

紅茶！！・・・ではなく何と緑茶なのです！！

 

 

 

 

 

 

 

 

チーズケーキは濃厚なものや、スフレタイプ、レアチーズケーキなど、微妙に味わいも異なりますが、一番合うのは緑茶です。

ケーキに緑茶は意外に思うかもですが緑茶の苦みが、チーズのまろやかさに合うんです♪♪

是非お試しを（＾－＾）

逆にフレーバーティーや、ハーブティーのような個性の強いお茶は、せっかくのチーズの味わいが薄れてしまいますので厳禁です！！

そういえば抹茶ケーキにはどんなお茶が合うのでしょうか・・・

 

 

 

 

 

 

 

カナムーはいつもコーヒーですが合うお茶があるなら教えて下さいね（＾－＾）

それでは今回はこれにて！！